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江西新東方烹飪中專學校是江西省勞動和社會保障廳[（贛）勞社證字10000119號]批準的一所正規(guī)專業(yè)廚師培訓學校；是江西省人民政府備案的國家大型的專業(yè)烹飪?nèi)瞬哦c培訓基地；是國家職業(yè)技能鑒定所承認的具備高等廚師培訓資格的廚師培訓學校。是初中生畢業(yè)升學優(yōu)秀中專學校。

南昌新東方烹飪中專學校創(chuàng)辦于1988年，在20多年廚師培訓的教學管理中，認真汲取國內(nèi)外廚師培訓的先進經(jīng)驗，深化烹飪培訓教育模式的改革，使南昌新東方烹飪中專學校在全國廚師培訓學校中獨樹一幟，形成了自己的廚師培訓模式和烹飪教育特色，培養(yǎng)了一批又一批的高級技能人才。

江西新東方烹飪學院規(guī)模大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹?shù)挠蓢腋呒壖紟熂疤丶壌髱熃M成的師資隊伍，在20多年的廚師培訓教學管理中，獨創(chuàng)出一套標準化、理論聯(lián)系實際的互動式模擬餐廳教學法、五步教學法加導師訓練，為了適應市場需求，掌握餐飲行業(yè)的流行趨勢，學院還經(jīng)常聘請具有豐富實踐經(jīng)驗的大師級名廚教授酒店流行菜和創(chuàng)新菜，聘請國家高級考評委投入到學院的教學管理中。