2023青島烹飪職業(yè)學(xué)校有哪些專業(yè)可以學(xué)

2023青島烹飪職業(yè)學(xué)校可以學(xué)的專業(yè)有高星級飯店運(yùn)營與管理、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、西餐烹飪。高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)面向現(xiàn)代旅游業(yè)，培養(yǎng)德、智、體、美等全面發(fā)展的專業(yè)應(yīng)用型人才。

2023青島烹飪職業(yè)學(xué)校有哪些專業(yè)可以學(xué)

青島烹飪職業(yè)學(xué)校高星級飯店運(yùn)營與管理介紹

本專業(yè)主要面向旅游行業(yè)的高星級酒店、高檔度假村、主題酒店、豪華郵輪、會員制俱樂部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級酒店及同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務(wù)、運(yùn)營與管理，德治體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。

青島烹飪職業(yè)學(xué)校高星級飯店運(yùn)營與管理課程

專業(yè)開設(shè)會展服務(wù)、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、旅游基礎(chǔ)、服務(wù)心理、導(dǎo)游講解、飯店管理基礎(chǔ)、旅游政策與去規(guī)、禮貌禮儀、酒水知識與調(diào)酒、文學(xué)藝術(shù)欣賞、茶藝、旅游職業(yè)道德、航空服務(wù)、專業(yè)英語、酒吧實(shí)訓(xùn)、咖啡制作等課程。