青島烹飪職業(yè)學校有什么專業(yè) 哪個專業(yè)好

青島烹飪職業(yè)學校現(xiàn)有三二連讀五年制高職大專和三年制職業(yè)中專兩種學制。其中三二連讀五年制高職大專設有烹飪工藝與營養(yǎng)、中西面點工藝、西式烹飪工藝、酒店管理與數(shù)字化運營四大專業(yè)。三年制職業(yè)中專設有西餐烹飪、中餐烹飪和高星級飯店運營與管理三大專業(yè)。

青島烹飪職業(yè)學校專業(yè)表

青島烹飪學校始建于1958年，1981年開辦職業(yè)教育，2011年被教育部認定為國家級重點職業(yè)學校，2012年經(jīng)省教育廳審批，與青島酒店管理學院開辦三二連讀五年制高職大專。開設專業(yè)如下：

青島烹飪職業(yè)學校王牌專業(yè)有哪些

高星級飯店運營與管理專業(yè)

聯(lián)辦企業(yè)

香格里拉大酒店、富力艾美酒店、威斯汀酒店、頤中皇冠假日酒店、海爾洲際酒店、麗晶大酒店、匯泉王朝大酒店、希爾頓大酒店、喜來登大酒店等。

開設課程

咖啡和調(diào)酒專業(yè)相關基礎知識、實操技能，旅游概論、旅游心理、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店營銷等。

西餐課程專業(yè)

青島烹飪職業(yè)學校與新加坡博偉國際教育學院簽訂合作辦學及學分互認協(xié)議，自201.3年起，開設新加坡西餐課程班。學校共有34名學生赴新加坡留學，第一批留學生己取得英國工商管理專業(yè)本科學歷及學士學位。

青島烹飪職業(yè)學校與NZMA新西蘭管理學院簽訂合作辦學協(xié)議，自2014年起，學校開設新西蘭西餐課程班。共有20余名學生赴新西蘭留學，部分畢業(yè)學生已取得新西蘭綠卡。