干冰是什么物質(zhì) 使用方法是什么

干冰是一種固態(tài)的二氧化碳，化學(xué)式為CO?。它的常溫下是一塊呈現(xiàn)白色晶體狀的固體，具有很高的蒸發(fā)熱，具有很低的沸點(diǎn)（-78.5°C），因此可以直接由固態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)，這種現(xiàn)象稱為干冰升華。由于其獨(dú)特的物理特性，干冰常被用于制冷、保鮮、制作干冰炸彈、干冰飲料等領(lǐng)域。

干冰是什么物質(zhì)

干冰（Dry Ice）是固態(tài)的二氧化碳，在6250.5498kPa壓力下，把二氧化碳液化成無色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。

有關(guān)干冰的歷史可以追溯到1823年英國(guó)的法拉第和笛彼，他們首次液化了二氧化碳，其后的1834年德國(guó)的奇絡(luò)列成功地制出了固體二氧化碳。但是當(dāng)時(shí)只是限于研究使用，并沒有被普遍使用過。

現(xiàn)在干冰已經(jīng)廣泛應(yīng)用到了許多領(lǐng)域。比如：用于消防領(lǐng)域、冷藏運(yùn)輸領(lǐng)域、食品行業(yè)、模具行業(yè)和工業(yè)設(shè)備的清洗、食品制藥行業(yè)、娛樂領(lǐng)域等等。

干冰的使用方法

干冰用木器或木筷子夾，靜置使用?？梢杂糜谑称防洳兀M量不要接觸到食品，干冰是固態(tài)的二氧化碳，遇到水或熱水會(huì)迅速汽化，并產(chǎn)生大量的煙幕。手盡量不要與干冰直接接觸。

干冰也可以用于滅火器。干冰滅火器是干冰在消防領(lǐng)域的應(yīng)用，也是干冰的重要用途之一。干冰滅火器是以高壓氣瓶?jī)?nèi)儲(chǔ)存的液態(tài)二氧化碳做為滅火劑進(jìn)行滅火，按下開關(guān)后瓶?jī)?nèi)壓力下降，液體二氧化碳?xì)饣啥趸細(xì)怏w隔絕空氣來達(dá)到滅火的目的。