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    醋酸是強(qiáng)酸還是弱酸 有哪些作用

    2023-12-20 14:46:19文/宋艷平

    醋酸是弱酸。醋酸是乙酸的俗稱,化學(xué)式為:CHCOOH,因其官能團(tuán)為COOH羧基,故屬于有機(jī)物中的羧酸。因醋酸在水溶液中不能完全電離,僅能部分解離出醋酸根和氫離子,存在可逆的電離平衡,所以它是一種常見的弱酸。

    醋酸是強(qiáng)酸還是弱酸 有哪些作用

    醋酸是強(qiáng)酸還是弱酸

    醋酸是弱酸。醋酸是乙酸的俗稱,化學(xué)式為CH?COOH,因其官能團(tuán)為COOH羧基,故屬于有機(jī)物中的羧酸。醋酸是一元弱酸,在水溶液中部分電離生成醋酸根離子和氫離子,其電離方程式為CH3COOH=CH3COO-+H+。加水稀釋、進(jìn)入和醋酸反應(yīng)的物質(zhì)或加熱都促進(jìn)醋酸電離,進(jìn)入鹽酸或醋酸鈉都產(chǎn)生同離子效應(yīng)而抑制醋酸電離。

    醋酸是不是電解質(zhì)

    醋酸是電解質(zhì),理由如下:醋酸在其溶于水后以乙酸根和氫離子的形式存在,因此醋酸溶液是導(dǎo)電的,所以醋酸是電解質(zhì)。醋酸是一種有機(jī)一元酸,為食醋內(nèi)酸味及刺激性氣味的來源。

    醋酸也叫乙酸、冰醋酸。

    乙酸是醋的主要成分,而醋幾乎貫穿了整個(gè)人類文明史。乙酸發(fā)酵細(xì)菌(醋酸桿菌)能在世界的每個(gè)角落發(fā)現(xiàn),每個(gè)民族在釀酒的時(shí)候,不可避免的會(huì)發(fā)現(xiàn)醋——它是這些酒精飲料暴露于空氣后的自然產(chǎn)物。如中國就有杜康的兒子黑塔因釀酒時(shí)間過長得到醋的說法。

    醋酸有哪些作用

    1、降血壓:醋酸能夠?qū)ρ艿膹椥云鸬綆椭淖饔?,能夠擴(kuò)張血管,有效預(yù)防心腦血管疾病,并且對(duì)于降低血壓有一定的作用。

    2、增強(qiáng)食欲:醋酸作為一種酸性物質(zhì),中醫(yī)上認(rèn)為,醋酸性味酸甘和溫,可以幫助緩解食欲不振,消化不良和臟腑積食的情況,因此,具有一定的增強(qiáng)食欲和健脾開胃的功效。

    3、殺菌作用:醋酸能夠?qū)δc道內(nèi)所產(chǎn)生的一些細(xì)菌等微生物產(chǎn)生抑制或殺死的作用,能夠有效減少腸道內(nèi)傳染疾病的發(fā)生。

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