物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是什么

物理變化是相對(duì)化學(xué)變化而言的,物理變化指的是物質(zhì)本身沒有變化,只是物質(zhì)的狀態(tài)、形態(tài)等發(fā)生了變化;而化學(xué)變化是物質(zhì)發(fā)生了變化,生成了新物質(zhì)。 化學(xué)變化是指相互接觸的分子間發(fā)生原子或電子的轉(zhuǎn)換或轉(zhuǎn)移,生成新的分子并伴有能量的變化的過程,其實(shí)質(zhì)是舊鍵的斷裂和新鍵的生成。

物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別

從宏觀上來說物理變化沒有新物質(zhì)生成，化學(xué)變化有新物質(zhì)產(chǎn)生。從微觀上來說物理變化中，構(gòu)成分子的原子間距離不變，物質(zhì)形狀大小變化，分子本身不變，原子的結(jié)合方式不變；化學(xué)變化則相反。區(qū)別物理變化和化學(xué)變化的唯一標(biāo)志是有無新物質(zhì)生成。物理變化發(fā)生時(shí)沒有新物質(zhì)生成。如礦石粉碎，只是物質(zhì)形狀變化。礦石煉成鐵則為化學(xué)變化，因?yàn)殍F礦石的主要成分是鐵的氧化物，煉成的鐵是單質(zhì)，有新物質(zhì)生成。化學(xué)變化中一定伴隨有物理變化。

物理變化的定義

物理變化的定義為：沒有生成新物質(zhì)的變化，特征為沒有新物質(zhì)生成，因?yàn)槲锢碜兓皇俏镔|(zhì)在外形和狀態(tài)方面發(fā)生了變化，而且物理變化中分子不變，常見的物理變化有：蒸餾、分餾、焰色反應(yīng)、膠體的性質(zhì)（丁達(dá)爾現(xiàn)象、電泳、膠體的凝聚、滲析、布朗運(yùn)動(dòng)）、吸附、蛋白質(zhì)的鹽析、蒸發(fā)、分離、萃取分液、溶解除雜(酒精溶解碘)等。

化學(xué)變化的定義

新物質(zhì)不是世界上不存在的物質(zhì)而是與變化前的物質(zhì)在組成或結(jié)構(gòu)上不同的物質(zhì)。化學(xué)變化的特征：有新物質(zhì)生成化學(xué)變化常伴隨發(fā)光、發(fā)熱、顏色變化、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等現(xiàn)象，可輔助判斷是否是化學(xué)變化但不是判斷是否是化學(xué)變化的根本依據(jù)，根本依據(jù)是：有無新物質(zhì)生成 。化學(xué)變化不但生成新物質(zhì)，還會(huì)伴隨著能量變化，這種能量變化通常表現(xiàn)為熱能、光能和電能的釋放或吸收。