中考給孩子吃什么飯菜比較好

中考要讓孩子吃飽。由于天氣炎熱，加上學(xué)習(xí)緊張使得孩子的食欲降低，此時，家長應(yīng)選擇孩子平常愛吃的食物，變換花樣做得可口一些。一定要讓孩子吃飽，否則能量不足，會使孩子在學(xué)習(xí)、考試時反應(yīng)遲鈍。

中考給孩子吃什么飯菜

中考第一天：

早餐：燕麥粥+大肉粽+水煮蛋+牛奶；午餐：鹵牛肉+青椒土豆絲+蝦仁蛋炒飯；晚餐：紅燒肉+清炒空心菜+豆腐湯+白米飯。

中考第二天：

早餐：豆?jié){+蒸餃+荷包蛋+香蕉；午餐：香煎三文魚+玉米小排湯+涼拌黃瓜+揚州炒飯；晚餐：蜜汁叉燒+青椒豆芽菜+紫菜蛋花湯+白米飯。

中考第三天：

早餐：雜糧粥+燒麥+煎雞蛋+荔枝；午餐：蒜香大蝦+烤蔬菜+豆腐湯+黑米飯；晚餐：酸菜魚+青菜+白米飯。

中考期間孩子飲食注意事項

中考期間要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)富含于動物性食物和豆類食物中。所以，在復(fù)習(xí)考試期間可多食用魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等等，這些食物不但含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還富含鈣、鐵、維生素A、B2和維生素D。

經(jīng)常吃魚，特別是常吃海魚可以獲得充足的DHA。另外，還可以多吃蛋類食物，尤其是蛋黃，含有豐富的卵磷脂。大豆類食品也是含有豐富卵磷脂的食品，比如豆腐、豆?jié){。含鐵豐富的食物也有助于記憶力的提高，在考試期間，應(yīng)該多吃一些核桃、芝麻、花生、肝、木耳等等，有助于記憶力的提高。

中考期間注意新鮮蔬菜和水果的供應(yīng)。此類食物中含有豐富的維生素C和膳食纖維，維生素C既可促進鐵在體內(nèi)的吸收，更重要的一點，它還可增加腦組織對氧的利用。

另外，這類食物還可幫助消化，增加食欲，尤其在炎熱的夏天，本來食欲就低，加之復(fù)習(xí)考試緊張，就更不想吃東西了。吃一點新鮮水果可以開胃。

中考季給孩子做這些菜

韭苔炒雞蛋

【食材清單】韭苔，雞蛋，蒜末，油，鹽，蠔油

【烹飪步驟】韭苔洗凈切小段，大蒜切末，雞蛋打入碗里，加少許食鹽充分攪散備用；熱鍋注油，燒至冒煙后下雞蛋液，待雞蛋液略微定型后鏟碎盛出；鍋留油下入蒜米和韭苔炒香，加少許鹽繼續(xù)翻炒至韭苔變軟；加入雞蛋和少許蠔油，翻炒至充分入味了即可。

清炒奶白菜

【食材清單】奶白菜（也叫杭白菜），干辣椒段，蒜片，油，鹽，雞精

【烹飪步驟】白菜葉子和菜梗分開，切成小段后洗凈瀝干，干辣椒切段，大蒜切片備用；熱鍋熱油下蒜片爆香，接著下白菜梗和辣椒段，翻炒至四五分熟；下菜葉炒勻，再加適量鹽、雞精調(diào)味，翻炒至八九分熟即可。