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    0.2mmol/ldpph溶液配制

    2023-11-06 09:25:11文/勾子木

    稱0.2mmol的DPPH,溶于1L乙醇里,就得到0.2mmol/L的DPPH乙醇溶液了。0.2mmol的克數(shù)需要根據(jù)DPPH的分子量確定。DPPH自由基是一種廣泛應(yīng)用于抗氧化劑活性測(cè)定的化合物。在實(shí)驗(yàn)室中,DPPH自由基通常用于評(píng)估天然產(chǎn)物、食品、藥物等樣品的抗氧化活性。

    0.2mmol/ldpph溶液配制

    DPPH是什么

    DPPH是一種對(duì)抗氧化劑顯示出氫受體能力的自由基,DPPH主要用于作為阻聚劑,DPPH具有在有機(jī)溶劑中穩(wěn)定的屬性,在醇溶液中顯示紫色。DPPH主要是通過抗氧化劑抑制脂質(zhì)氧化的機(jī)制來預(yù)測(cè)抗氧化活性,從而清除DPPH自由基,進(jìn)而確定自由基清除能力。

    由于使用DPPH分析所需的時(shí)間相對(duì)較短,效率更高,因此該方法被測(cè)量不同天然樣品如酒、水果、涼茶等抗氧化活性中被廣泛使用。

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